第095章 开始试验-《养爷》
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“好,你们去忙吧。”苏婉晴笑着说。
“未哥,咱们过滤袋还需要有一个架子吊在房梁上呢。”天宝道。
“有,你看那是什么?”
丁未指着水池旁的一个木架子道。
这是一个口字型的架子,其实就是个木框。
“未哥,你啥时候做的?”
“做磨盘的木架子剩下点儿料,我就做了这个放在一旁,你们都没看见。”
苏婉晴倒是看见了,但她不知道丁未是在做什么。
她以为那是他是做磨盘架子剩下的多余木料,没想到这也是有用处的。
丁未将过滤袋拿出来,在水龙头下搓洗了好几遍。
然后再把过滤袋的四个角绑在木框上,绑得结结实实地试了两遍。
确定不会散开才放心。
他跟着天宝走进厨房,两人一起爬到灶的上方,吊了一根粗麻绳下来。
再把架子绑在麻绳的一端,调试了一下高矮。
正好,过滤袋子悬挂在锅的正上方。
“未哥,现在咱们就有了做豆腐的模样了。”
“好了,别贫嘴,咱们开始吧。”
他们一个烧火,一个往锅里倒着豆浆。
豆浆先倒入过滤袋中,再沿着过滤袋流入锅里。
火旺了,锅里的豆浆在逐渐滚开。
丁未继续将豆浆倒入过滤袋中,倒完之后双手扶着吊在上方的木架子轻轻地晃动,让过滤袋在锅里慢慢地晃着。
然后再将过滤袋提起,解开四个角用力拧着袋子,将袋子里的豆浆拧到锅里。
“天宝,端个盆儿过来。”
王天宝端过一个木盆,丁未将过滤袋放到木盆里。
天宝蹲在木盆旁继续拧着过滤袋,直到把过滤袋拧到不再流出豆浆为止。
他再将过滤袋的四个角散开,露出豆腐渣。
“未哥,咱们晚上用这些豆渣煎饼吃吧?”
“可以。”丁未点头道。
他继续在锅里搅动着豆浆。
好一会儿他盖上锅盖,跑到灶台前,将灶膛里的火朝两边扒拉开。
再过一会儿就可以把火撤了。
他打开锅盖:“天宝,把碗橱里的那碗水端给我。”
王天宝打开碗橱,里面一只白瓷碗,碗中有大半碗水。
“未哥,这是啥啊?”
王天宝没看出这是什么,端起来闻了闻了。
“好东西,咱做豆腐全靠它了。”丁未神秘道……
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